岡山の美味いラーメン■山下商店■

2016.05.22

「山下商店」
岡山の北区蕃山町にある豚骨ラーメンの名店です。
以前は中区の高島というエリアにお店を構えていたのですが、
火災があって現在の場所に移転しているそうです。

ラーメンは柔らかめ～粉落としまで選択可能。
私は基本「バリカタ」を注文しています。

麺は美しいストレート麺、スープはかなり濃厚な豚骨ベース。
麺とスープがよく絡むのが堪りません。

木耳もパリパリで旨い。

ラーメンは勿論オススメですが
各テーブルに置いている「ナムル」「辛子高菜」がまた美味しいんです。

食欲をそそる辛さの「ナムル」と濃厚なラーメン。最高の組み合わせです。

替玉も可能なので、2周目はニンニクを潰していれるのもまた美味しいです。

ガッツリ食べたい時にオススメのラーメン屋さんです。